60-80℃以内
辣椒烘干温度要控制在60-80℃以内,最佳温度为60-65℃。温度过高会导致辣椒干裂、变质,温度过低可能会导致辣椒腐烂、变质。采用辣椒烘干房和网带式辣椒烘干机时,烘干温度控制在60-80℃以内为理想温度。需要注意的是,烘干辣椒时要注意摊放厚度,堆放厚度在10cm左右为宜。
60-80℃以内
辣椒烘干温度要控制在60-80℃以内,最佳温度为60-65℃。温度过高会导致辣椒干裂、变质,温度过低可能会导致辣椒腐烂、变质。采用辣椒烘干房和网带式辣椒烘干机时,烘干温度控制在60-80℃以内为理想温度。需要注意的是,烘干辣椒时要注意摊放厚度,堆放厚度在10cm左右为宜。
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