干蚬子肉干怎么做好吃(黄干蚬子肉干简易做法)

干蚬子肉干怎么做好吃(黄干蚬子肉干简易做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 17:42:47

干蚬子肉干怎么做好吃

主料:蚬子肉干500g 。

辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、孜然适量。

步骤:

1、首先将蚬子肉干清洗干净,要反复多洗几遍。

2、葱切末,姜切片,蒜切片,两片香叶。

3、热油锅,放入葱姜蒜香叶炒香。

4、放入蚬子肉翻炒。

5、放入适量花椒粉翻炒。

6、加入适量料酒。

7、倒入适量酱油翻炒。

8、把适量白糖和少许盐炒匀。

8、倒入白醋翻炒。

9、最后放入孜然翻炒。

10、放入味精调味,反复翻炒至汤汁收干即可出锅。

原料:蚬子干150克。

配料:香葱5颗、红干辣椒10个、调和油1碗,香油、芥末油、盐适量。

做法:1、将蚬子干用凉开水泡发(约30分钟),洗净沥干水分待用;

2、把红干辣椒剪成小段,与调和油一起放入锅内同时加热,待辣椒渐变深色时,关火,加入香油、芥末油、盐适量调匀;

3、将香葱洗净切寸段,把蚬子干、油、葱段一起拌匀即可装盘。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.