麻豆角的家常做法（黄豆角的做法视频教程）

麻豆角是一道传统的家常菜，可以有很多种做法，下面是其中的一种做法：

材料：

麻豆角：500 克

五花肉：200 克

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

鸡精：适量

料酒：适量

做法：

将麻豆角洗净，切成小段。

五花肉切末，姜、蒜切末备用。

热锅凉油，放入五花肉末煸炒至变色。

加入姜末、蒜末继续翻炒。

加入麻豆角翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精、料酒调味。

翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖焖煮 5 分钟左右，直至麻豆角熟透。

将煮好的麻豆角盛出，即可食用。

这道麻豆角做法简单，口感鲜美，适合家庭制作。你可以根据口味喜好，适当调整调料的用量。

1.

将豆角切成大小一样的段状，去掉尾部清洗干净。

2.

将芝麻酱倒入碗中，加入盐、味精、清水，顺一个方向搅拌均匀即可。

3.

在锅中加入清水，水开后将豆角下锅焯至全熟，盛到凉水中，然后整齐摆放在盘中，最后淋上调好的芝麻酱料即可。