湖南有许多基围虾大棚养殖，比如湖南株洲攸县网岭镇洞井社区的南美白对虾养殖户刘正立和他的合伙人桃文芳，他们在本地用温室大棚放养了南美白对虾也就是基围虾。
南美白对虾号称“虾中白富美”，它壳薄体肥、肉质鲜美，深受食客喜欢。南美白对虾的养殖一直是沿海地区的优势，但随着技术的发展，如今在攸县也有市民开始养殖南美白对虾。
湖南张家界市桑植县有一个南美白对虾养殖基地
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