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玉米面的大煎饼怎么做
食材
主料
玉米面
300克
面粉
200克
辅料
油
适量
小苏打
适量
酵母
适量
白糖
适量
步骤
用料
主料面粉120克玉米2/3个小葱2颗青辣椒2根猪肉少许
辅料植物油10毫升盐1小勺花椒面0.5小勺
玉米煎饼的做法
1.
玉米煮熟,捞出沥干
2.
把准备好的猪肉剁碎,小葱,辣椒剁碎,备用
3.
面粉中加入清水搅拌成粘稠状,放入玉米粒,切好的青椒粒,小葱,猪肉,加入盐和胡椒粉搅拌均匀即可
4.
油锅烧热,调制小火,锅中放入准备好的面糊煎制
5.
面糊一面煎制金黄后翻面
6.
两面煎制好后即可出锅