抱子芥做法（儿菜抱子芥的做法大全）

食材：抱子芥500克、大蒜适量、盐适量、干辣椒3个、鸡精适量、白砂糖少许、菜籽油适量

步骤：

1、抱子芥掰下嫩芽孢洗净

2、切成薄片被用

3、大蒜和干辣椒切碎备用

4、锅烧热放入菜籽油加热

5、烧热的油稍微晾凉一些，放入大蒜和干辣椒，小火炒出香味。

6、放入切好的抱子芥，此处加入少量清水以防抱子芥被炒焦。

7、翻炒均匀，加入适量糖、盐、鸡精调味，炒熟装盘出锅

娃菜学名抱子芥，通常叫做儿菜炒儿菜的家常做法一、工具原料儿菜 (500g)猪肉 200g大蒜 10g二、方法步骤1、将儿菜适量洗净备用；

2、将猪肉切片放在碗中备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、在锅中放入猪肉；加入大蒜炒出香味；

5、将切好的儿菜倒入锅中，翻炒一会后加入适量食盐；

6、加入适量豆瓣酱；

7、翻炒均匀后起锅，美味的炒儿菜就做好了。