燕麦米和大米饭一起焖饭的方法（燕麦米米饭的正确煮法）

1.

淘米 将大米淘洗干净,加入燕麦片一起放入盆里。

2.

加水 在盆中加入适量水,将大米与燕麦片铺平,水高出大米约食指的一个关节即可。

3.

滴油 往盆内滴入几滴食用油。

4.

蒸饭 锅中的水要烧开后,将盆放入锅中蒸,大约20分钟左右即可。

先浸泡再焖制。燕麦米和大米一起煮制时，建议先用清水浸泡30-50分钟，让大米充分的吸收水分，这样焖制时只需要30分钟就熟了。另外，在购买燕麦米时，不建议购买未加工的，因为燕麦米的外皮是苦的，那么蒸出来的米饭口感不佳，所以要购买没有外皮的。