怎么炒牛肚好吃 要具体的（牛肚怎么炒好吃最简单的做法）

毛肚 切条

青椒 五个

酱油、老抽 适量

耗油 适量

水淀粉 两勺

盐 少许

青椒炒毛肚的做法步骤

步骤 1

煮熟的毛肚切成条，青椒切条，水开毛肚下锅炒水捞出。

步骤 2

起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入青椒丝，加入酱油、老抽、耗油炒制断生下入毛肚翻炒入味，加水淀粉勾芡，少许盐，翻炒均匀即可。

主料：牛肚150g， 金针菜30g

辅料：青椒红椒各3个， 姜， 蒜，酱油，料酒，盐，鸡精，糖各适量

做法：

1、金针菜泡开，牛肚、青红椒切细长条，切姜丝，蒜片

2、炒锅放油，姜蒜爆香，入牛肚条翻炒，加少许料酒，炒干一点。

3、入金针菜青红椒翻炒3-4分钟，加酱油盐糖鸡精，翻炒均匀即可。