一般出版社叫编辑还是编审（主编和出版人哪个职位高）

这个问题应该这样回答，但不一定确切：叫编辑。

出版社没有主编这个职位，只有总编辑这个职务。如果按照职称来说有助理编辑、编辑、副编审、编审的区别。但具体到某本书，那就都叫编辑。

总之，编辑的主要工作是对作品进行编写，其主要负责人为主编或总编，编辑是某一种具有专业素质并从事该专业的文字工作的文职人员，最主要的任职单位就是出版社、杂志社、电视台、网络媒体等。