首先将梅干菜用清水浸泡至软化,约需要20分钟左右。然后将梅干菜过凉水,挤干水分备用。
接着将锅烧热,放入适量的油,加入葱姜蒜爆香后放入梅干菜煸炒至出香味。加入少量糖,继续翻炒,让梅干菜更加入味。
最后加入适量的水,盖上盖子,煮20分钟左右,至梅干菜软烂入味即可食用。此外,还可根据个人口味加入适量的辣椒、香菇等搭配食用。
把梅干菜洗一下,然后剁碎,放入锅中,加入适量的盐,清水煮熟
首先将梅干菜用清水浸泡至软化,约需要20分钟左右。然后将梅干菜过凉水,挤干水分备用。
接着将锅烧热,放入适量的油,加入葱姜蒜爆香后放入梅干菜煸炒至出香味。加入少量糖,继续翻炒,让梅干菜更加入味。
最后加入适量的水,盖上盖子,煮20分钟左右,至梅干菜软烂入味即可食用。此外,还可根据个人口味加入适量的辣椒、香菇等搭配食用。
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