茭瓜的家常做法(茭瓜的十种家常做法)

茭瓜的家常做法(茭瓜的十种家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 16:42:50

茭瓜的家常做法

用料:

西葫芦1只,胡萝卜丨根,面粉半碗,鸡蛋2只,盐1匙,鲜辣粉适量

做法:

1. 准备的原料。

2. 西葫芦,胡萝卜去皮。

3. 再用刨子擦成丝。

4. 加入面粉,鸡蛋,盐,鲜辣粉。

5. 一个方向搅拌均匀。

6. 电饼铛加热,加少许的油,将西葫芦面糊用勺子挖一点整成圆形,轻轻压实。

7. 两面煎成金黄色就可以。

8. 西葫芦饼就做好了

原料:茭瓜、鸡蛋

调料:盐、味精

制作:1、茭瓜去皮切片,鸡蛋磕入碗中打散。

2、锅中加底油,先将鸡蛋炒熟铲出。

3、锅中再加底油,下入茭瓜片炒至半熟,下入鸡蛋同炒至熟,加盐、味精。

根据情况可加少量水。

茭瓜炒虾皮

原料:茭瓜、虾皮

原料:盐、味精

制作:1、茭瓜去皮切片,虾皮漂洗干净,攒干水分。

2、锅中加少许底油,下入虾皮慢火煸炒到酥脆捞出。

3、锅中加底油,下入茭瓜片炒到半熟,下入虾皮同炒到熟。加盐、味精调好口味。

同样,可根据情况适量加水。

因为虾皮多是咸的,一般要清水泡去盐份,否则可能菜太咸。

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