羊肚炒白菜家常做法（生羊肉炒白菜的家常做法）

羊肚丝200克

白菜260克

辅料

干辣椒适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

1.白菜洗净，切片待用。

3. 烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

4. 随后，下入白菜翻炒翻炒。

5. 接着，加适量的清水。

6. 翻炒翻炒至白菜熟透。

7. 然后，放入备好好的熟羊肚丝翻炒翻炒。

8. 最后，加适量的生抽。

9. 加适量的盐。

10. 加适量的鸡精。

11. 调味炒匀，即可。

/原料

羊肚 (250g)

大蒜 (适量)

辣椒 (适量)

姜丝 (适量)

料酒 适量

辣子油 适量

方法1/羊肚洗净切丝，大蒜切丝，红辣椒切丝，姜切丝

方法2/大火大油锅，油冒烟后下姜丝辣椒，翻炒下下肚丝，大火爆炒喷少许料酒！

方法3/大火，肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜，放盐油辣子调味，翻炒均匀即可装盘

方法4.美味又好吃的羊肚炒白菜完成开吃了。