肉末酸豇豆的家常做法

1 酸豆角洗净。

2 切丁。

3 放入盘中备用。

4 肉末里加入酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。

5 生姜切末。

6 蒜切片。

7 辣椒切碎备用。

8 姜蒜下锅煸香。

9 煸香后加入腌制好的肉末翻炒。

10 肉末变色后，加入辣椒翻炒均匀。

11 翻炒均匀后，加入酸豆角继续翻炒。

12 加入五香粉、蚝油。

13 继续翻炒三分钟。

14 装盘即可。