猪肝炒火腿肠的做法（猪肝火腿肠做法大全）

主料

菠菜200g

 香肠1根 猪肝100g

辅料

调和油适量

 食盐适量

步骤1

在好豆看到的，猪肝在煮之前用清水泡一下，清除血水和毒素

步骤2

准备点瘦肉，用来做汤底，比较甜

步骤3

菠菜用洗米水泡一下，洗米水去农药，所以我一直都这么洗青菜的

步骤4

猪肝泡好后，切片，然后用盐腌一下，去腥味

步骤5

小奶锅煮开水后，放肉片煮一点清汤

步骤6

在好豆学的，把猪肝先用炒锅炒到变色，起锅

步骤7

炒好的猪肝，因为手艺还是不精呀，有点过火了

步骤8

菠菜洗好，用滚水泡泡

步骤9

下菠菜

步骤10

滚了以后下猪肝，炒过的猪肝，不用煮太久，这样就不会硬

步骤11

准备了一点火腿肠，切片，因为小牛喜欢吃，菜就一锅熟了

步骤12

下火腿片，这样汤就好了，火腿片不用煮太久，久了就不好吃了，调点盐就可以出锅了。