蒸梨子加冰糖好，蒸梨子加冰糖具有润喉，清肺止咳的作用。为了达到这个效果，一般我们都用冰糖。而白糖的功效是为了调味，增加甜味。并不具有清肺止咳的作用。此外，冰糖有白冰糖还有老冰糖，只要是冰糖都可以用，都有一样的效果。蒸梨子加冰糖还可以适量加一点川贝粉，效果更好。
冰糖好
冰糖雪梨嘛，白糖糖分高，用来蒸雪梨也不好吃
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