花生汤圆馅的做法(花生馅汤圆的自制方法)

花生汤圆馅的做法(花生馅汤圆的自制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 21:03:57

花生汤圆馅的做法

、食材:花生米50克,白糖50克,葡萄干20克,芝麻20克,白面粉适量,玫瑰糖酱适量。

2、取一平锅,把花生米放锅内,把锅烧热,调成小火,慢火把花生米炒熟。油炸也可以。

3、把炒熟的花生米晾凉,再放在案板上,用擀面棒把花生米擀成碎粒。

4、把芝麻也放平锅里,小火炒熟。芝麻炒的看着饱满了,就表面炒熟了。

5、把葡萄干洗净放碗里,加水泡软,再把泡软的葡萄干用刀切成碎粒放碗里。

6、炒锅里放少量猪油,把白面粉放入锅内,小火把面炒熟炒黄,用素油也可以。

7、取一勺白糖,一勺玫瑰酱备用,这个放多点也行。

8、然后把炒面,葡萄干碎,芝麻,花生碎全部放在一个盘里,再放入白糖,玫瑰酱。

9、然后用筷子搅拌均匀制成汤圆糖馅。

10、最后把糖馅用手捏成一个个小圆球摆放在盘子里,这样花生味的汤圆馅就做好了。

用料

糯米粉 200克-300克,熟花生 100克,红糖 2勺,芝麻油 1茶匙

做法步骤

1、熟花生去皮后,碾碎;

2、加2勺红桃,1茶匙芝麻油搅拌均匀;

3、糯米粉加热水,少量多次的调成絮状,揉成光滑的面团;

4、取一个面团剂子,包入花生馅儿;

5、捏成圆就可以了;

6、水开放入汤圆,煮至漂浮后;

7、捞出就可以吃了

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