先将新鲜猴头菇的根部有淤泥的地方切掉,因为猴头菇的根部会藏有污垢并且由于其质地较硬,烹煮过后也不好吃。
将切除根部后的猴头菇放在水龙头下进行清洗,清洗的时候需要注意泥沙很多时候会藏在菇毛中间,要反复认真的清洗,直到彻底清洗干净为止。
先将新鲜猴头菇的根部有淤泥的地方切掉,因为猴头菇的根部会藏有污垢并且由于其质地较硬,烹煮过后也不好吃。
将切除根部后的猴头菇放在水龙头下进行清洗,清洗的时候需要注意泥沙很多时候会藏在菇毛中间,要反复认真的清洗,直到彻底清洗干净为止。
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