、冰箱冷冻保存:将粽叶浸泡在煮完的水中,等水凉了之后,把粽叶和水一起装入保鲜盒,然后放在冰箱的冷冻层,这样能保存一年。
2、晒干保存:可以将粽叶放于阴凉通风的地方悬挂晾干。
3、真空保存:将粽叶与冷水一起倒入锅中蒸煮,之后捞出来晾凉,再将粽叶沥干水分真空密封。
1、冷水浸泡保存法:将新鲜的粽叶放进大盆中,加入一整盆的冷水,每天换两次,放置在阴凉的地方,这种办法能保存两个星期。
2、冰箱保存法:把粽叶装进保鲜袋子里,或者是干净的塑料袋子里,直接放进冰箱的冷冻层冷冻起来,使用的时候拿出来放进清水里化冻即可。
3、阴凉通风处保存:将新鲜的粽叶一把一把的扎起来,然后挂在阴凉通风的地方,保证不要淋雨也不要被太阳晒到,可以保鲜一个星期。
4、真空包装保存:直接把新鲜的粽叶用真空袋保存起来,或是将新鲜的粽叶放进锅里煮一下,控干水分之后挂起来晾干,可以保存一年。