做馒头的时候面粉和红薯粉可以放到一起做成红薯馒头。红薯馒头的做法:红薯馒头主料:红薯粉200克,面粉500克。辅料:酵母适量。制作过程:
1、把红薯粉参入面粉中,并倒入酵母水活匀。
2、揉成面团静置发酵。
3、发好的面团。
4、取一面团,切成小剂子,按扁。
5、把小剂子擀成饼状叠在一起。
6、从后面往前面慢慢卷起。
7、并从中间切成两半。
8、玫瑰形状的馒头就做好了。
9、醒10分钟后放入蒸锅,蒸熟即可。
10、出锅。放入盘里,即可食用。
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2、揉成面团静置发酵。
3、发好的面团。
4、取一面团,切成小剂子,按扁。
5、把小剂子擀成饼状叠在一起。
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