香肠炒荷兰豆是怎么做的（腊肠炒荷兰豆最简单的做法）

用料

荷兰豆 200克

香肠 3根

蒜瓣 1个

生姜 1块

干辣椒 1个

食用油 15克

盐 0.5克

鸡精 适量

做法步骤

1、前几天灌的香肠，表皮已经干了，硬硬的，里面还有一点点儿软！

2、水开，放入香肠，中小火蒸30分钟！

3、晾凉，切成片备用！

4、摆盘直接上桌吃，就很香了！边切边吃了好几块，好吃的根本停不下来！

5、荷兰豆去掉头尾和茎，清洗干净沥干水分备用！

6、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！

7、放入香肠翻炒均匀！

8、放入荷兰豆翻炒片刻！

9、放少许盐调味！

10、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！