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品种: 普通玉米不能做成爆米花因品种原因,爆米花通常采用专门爆米花玉米制作而成。
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水分: 普通玉米的水分太多,如做爆米花易炸,还易糊。
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做爆米花的玉米叫做“爆裂玉米”,籽粒很小,有2-3个大米粒大小、黄色、半透明。 超市可买到。
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品种: 普通玉米不能做成爆米花因品种原因,爆米花通常采用专门爆米花玉米制作而成。
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水分: 普通玉米的水分太多,如做爆米花易炸,还易糊。
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