小白菜苔怎么炒好吃（白菜苔怎么炒好吃家常做法）

小白菜苔炒好吃的做法如下：

先把小白菜苔摘掉老的叶子，再一分为二，把白菜苔一分为二，就是把一根白菜苔分成二根，再清洗干净备用。

烧半锅水，水滚了再把白菜苔放下去，水再次滚就关火，再把焯好水的白菜苔捞出来控水备用。

把大蒜籽去皮剁碎。放少量油，小火煸出香味。

再把焯好水的小白菜苔放下去回下锅。

最后放一小勺盐，一小碟淀粉水，再翻炒均即可。

关火，装盘。

1、首先将菜苔择好长短，根据自己喜欢。

2、选两颗大蒜，将大蒜切好。

3、将锅烧热倒入油，并将油烧热后放入大蒜。

4、当油将大蒜炸出香味后，把红菜苔倒入锅中翻炒。

5、翻炒红菜苔，当菜苔快熟时，放入盐和醋。

6、当盐和醋完全融入菜汁后。盛起即可完成。