蒜苔溜鸡蛋怎么炒

1、准备新鲜蒜苔。

2、鸡蛋三个。

3、将蒜苔清洗干净，切成长段备用。

4、取一碗将鸡蛋打散在碗内。

5、锅放油，油温热下入蒜苔翻炒。

6、加入食盐和五香粉，将蒜苔炒制入盐味。

7、将打散的鸡蛋，均匀的泼在蒜苔上。

8、等蛋液包裹完毕蒜苔，翻面，炒熟鸡蛋盛出即可