雪鱼萝卜汤怎么做（鳕鱼白萝卜汤的做法）

材料 白萝卜1截 姜1小块 雪鱼 

做法 1、白萝卜去皮，切短粗丝。

2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼。

3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面。

4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右。

5、放入白萝卜丝。

6.继续煮10分钟左右即可。

用料 萝卜 3/1 根 鳕鱼 1 条 姜 1 块 料酒 1 勺 毛葱 半 个 盐 适量 胡椒粉 适量 香葱 1 根 香菜 1 根 鳕鱼萝卜汤的做法