蒜苔鸡蛋炖粉条的做法

食材

蒜苔适量，鸡蛋两个，粉条一把，盐适量，糖适量，生抽适量，葱姜蒜适量，八角一个

步骤

1.将鸡蛋放入碗中加盐打散

2.热锅凉油，待油温五成热倒入蛋液，炒熟备用

3.锅内留油，下入八角，蒜瓣，姜丝炒香

4.倒入蒜苔煸炒片刻

5.加入生抽，适量温水，待水开放入粉条

6.待粉条煮熟放入鸡蛋，焖煮五分钟即可出锅