五指毛桃没晒干怎么煲汤（五指毛桃你要晒干了才能煲汤吗）

新鲜或晒干的五指毛桃均可煲汤。

我个人感觉新鲜的五指毛桃煲汤口感和味道更浓郁、鲜美。采挖回来的新鲜五指毛桃一时半会用不完，可放在冰箱速冻层冰冻着，需要用煲汤了再取。

如若采挖或购买了太多的五指毛桃回来，那就得把它们切片晒干后才能保存了。

至于五指毛桃可跟哪种食材一起煲汤？其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤均可放少许五指毛桃同煲，无需再过多添加其它配料亦可香气四溢。但不可多放，以免汤味会有少许酸味。