五指毛桃煲完汤怎么那么硬（五指毛桃煲汤多久煲一次好）

五指毛桃是裂掌榕的根，它的质地偏硬，煲汤也煲不烂，改变不了它的质地，用它煲汤能提味，味道奶香浓郁，用来蒸鸡，或煲汤都是不错的，

可能是没有煮好，也可能是本身就硬的原因。

五指毛桃一般是晾干之后然后再进行煲汤食用，晾干的话会比较硬，所以硬的原因可能是煮的时间不够久。