炸五花肉的做法和腌料配方（油炸五花肉的做法和腌制方法）

1.

原料：五花肉400克、大葱15克、土豆50克、油5克、盐5克、甜面酱10克、白糖3克、胡椒粉5克、酱油5克、孜然粉10克。

做法步骤：

五花肉洗干净切成片。

2.

五花肉放入容器中加甜面酱搅拌均匀。

3.

加盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀

4.

加酱油搅拌均匀。

5.

加孜然粉搅拌均匀。

6.

加大葱腌制2个小时。

7.

土豆洗干净，去皮切成厚片。

8.

空气炸锅的炸篮内铺上锡纸，放入土豆片，再将腌制好的五花肉放在土豆上，炸篮放入空气炸锅，盖上锅盖通电，设置好温度、时间，炸锅开始工作。

9.

透过空气炸锅的可视窗口，随时观察五花肉状态，适时用锡纸遮盖五花肉。设置时间到，炸锅停止工作，断电。

10.

取出食材即可享用。