调香菇洋葱猪肉馅饺子的步骤如下:
猪肉绞成肉泥,加入葱末、盐、酱油、香油、色拉油和五香粉,调成肉馅备用。
香菇洗干净后用开水焯一下,再过凉水,切丁。洋葱也切丁。
将调好的肉馅和洋葱丁、香菇丁混合,加入盐和香油,调成饺子馅。
在馅料中加入适量的生抽、蚝油,顺时针搅拌均匀。
加入切碎的干香菇,再次顺时针搅拌均匀。
取适量肉馅放在饺子皮中,两头捏紧,包成饺子。
开水下饺子,待水煮沸后加入冷水再次煮沸,待饺子浮上来即可。
可以根据个人口味调整调料的用量,祝您用餐愉快。
调香菇洋葱猪肉馅饺子的步骤如下:
猪肉绞成肉泥,加入葱末、盐、酱油、香油、色拉油和五香粉,调成肉馅备用。
香菇洗干净后用开水焯一下,再过凉水,切丁。洋葱也切丁。
将调好的肉馅和洋葱丁、香菇丁混合,加入盐和香油,调成饺子馅。
在馅料中加入适量的生抽、蚝油,顺时针搅拌均匀。
加入切碎的干香菇,再次顺时针搅拌均匀。
取适量肉馅放在饺子皮中,两头捏紧,包成饺子。
开水下饺子,待水煮沸后加入冷水再次煮沸,待饺子浮上来即可。
可以根据个人口味调整调料的用量,祝您用餐愉快。
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