绿豆泡豆芽的快速方法（绿豆发豆芽最简单的方法）

首先，准备300克绿豆，将绿豆洗净。然后，用温水浸泡8小时或1晚上。第二天早上，淘洗干净。接着，将绿豆倒入一个木盒，铺平，再盖一块毛巾，在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物。

每天浇水两次左右，浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成。

在容器中，绿豆芽需要每天换水3次，如果天热增加到4-5次，以免绿豆捂坏了。最后，滤干水分，看豆芽已经长出来了。第八天，看豆芽已经泡发好了。

这种方法不使用化学药品或化肥，发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。