羊养8个月到一年杀最好。
绵羊类小尾寒羊——十月龄的小尾寒羊屠宰率为55%。十二月龄的小尾寒羊屠宰率为58%,12个月前宰杀比较合适。山羊类波尔山羊为例:3月龄的波尔山羊屠宰率为53%,十月龄的波尔山羊屠宰率为58%。12个月前宰杀比较合适。育肥羊羊肉的鲜嫩度以7-8月为最好,9-11月龄羊肉肌纤维渐粗,嫩度稍查一些。
羊一般养到八个月到一年杀最好
羊养8个月到一年杀最好。
绵羊类小尾寒羊——十月龄的小尾寒羊屠宰率为55%。十二月龄的小尾寒羊屠宰率为58%,12个月前宰杀比较合适。山羊类波尔山羊为例:3月龄的波尔山羊屠宰率为53%,十月龄的波尔山羊屠宰率为58%。12个月前宰杀比较合适。育肥羊羊肉的鲜嫩度以7-8月为最好,9-11月龄羊肉肌纤维渐粗,嫩度稍查一些。
羊一般养到八个月到一年杀最好
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