白灼巴蛸的做法（蒸巴蛸最正宗的做法）

白灼大蛸

主料 大蛸1000g

辅料 盐适量

步骤1

刚买回来的新鲜活的大蛸，一动还吸我呢！

步骤2

撒上盐

步骤3

用手使劲揉，把大蛸表皮上的粘液都揉下去，这样做白灼的时候皮也不易去皮。

步骤4

清水冲洗干净

步骤5

锅中烧开水

步骤6

白灼的时候，先把大蛸头放下去，熟一会再整个丢下去

步骤7

全部入锅后，大约七八分钟就好了

步骤8

可以出锅了！好鲜好好吃