佳肴的意思是什么

佳肴的意思是什么

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 02:40:17

佳肴的意思是什么

佳肴(jiā cào)指的是精致可口的佳肴,是由精心调制而成的美味菜肴,一般是指高级餐厅供应的美食。

它既包含了烹饪技术的考查,又要求对原材料的精选,对调味、调料的丰富,突出菜中的原有色香味,菜肴的摆盘更让人垂涎。

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