沙肝的吃法

猪肝冷水泡一个小时，洗净捞出，切三角块。

步骤2

准备葱段、姜丝、红辣椒段。

步骤3

起油锅爆香

步骤4

加料酒翻炒

步骤5

加酱油、盐、十三香继续炒

步骤6

炒至表面变干，颜色变深即可。