豆腐蛋黄羹，它的制作方法比较简单，将胡萝卜榨成汁做成浓浓的汤底，豆腐搭配蛋黄一起熬制即可。将豆腐和胡萝卜一起熬制，可以规避豆腥味，宝宝更容易接受，也能补充维生素A，呵护宝宝视力，再加个鸡蛋，还能补充卵磷脂和铁质，营养密度更高一些。春季宝宝长高，这碗羹很合适！
八个月的最好是不要加豆腐吧，豆腐里面的那个钙含量太高了，而且不容易消化，而且豆腐里面有一些添加剂，是宝宝不利于宝宝长长的的建议，稍微晚一点点，到了一岁以后再添加豆腐吧，毕竟豆腐这种是在加工的东西，如果是自己家自己磨的豆腐，那还好一些
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