猪身上的腻子油是什么（猪身上裙边状的油是什么油）

脂肪

猪身上的池子油是脂肪,它是一种有机化合物,是由甘油、脂肪酸和胆固醇组成的。它主要由三种脂肪酸构成,分别是棕榈酸、硬脂酸和亚油酸。