好吃不长肉的晚餐菜谱（20款最简单的晚餐家常菜）

豆腐浇青菜

1、油菜清洗干净，油菜中间切一刀，一分为二。

2、烧开水，放入少许油和盐，下油菜焯水，焯熟捞起摆盘。

3、准备豆腐、葱粒、干辣椒，不喜欢辣可以不放。

4、起锅热油，豆腐先煎一下。

5、加入水，放入盐、蚝油、酱油、老抽、胡椒粉、鸡精、香油。

6、加入水淀粉(即2匙淀粉加半清碗水)，煮开。

7、最后撒上葱花和辣椒粒拌匀后浇入青菜表面，完成。