圆蹄猪脚的做法（广东圆蹄猪脚的制作方法）

1.

红烧圆蹄猪脚：首先准备圆蹄猪脚500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入圆蹄猪脚500克，红烧汁15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，料酒15毫升，清水1000毫升，姜片15克，葱段15克，用小火炖煮40分钟即可。

2.

清炖圆蹄猪脚：准备圆蹄猪脚500克，砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入圆蹄猪脚500克，葱段15克，八角15克，花椒15克，姜片15克，料酒15毫升，蚝油15克，用小火炖煮50分钟即可。

3.

圆蹄猪脚焖黄豆：准备圆蹄猪脚500克切成块，黄豆150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入圆蹄猪脚500克，小火翻炒至变色，然后再加入黄豆150克，清水1000毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，料酒15毫升，食用盐20克，用小火炖煮50分钟即可。