黄金鲍鱼汤的做法（正宗鲍鱼汤的做法大全）

1，鲍鱼与南瓜洗净，同时上锅蒸，鲍鱼蒸5-7min，南瓜蒸10min。鲍鱼捞出置于凉水中备用，南瓜切小小块。

2，另起锅，鸡汤，然后开小火加小小块南瓜，用铁铲慢慢碾碎，熬至汤汁较丝滑即可。 倒去浸泡鲍鱼的凉水，将熬好的金汤淋在鲍鱼上即可。

准备食材：鲍鱼，大枣，莲子，枸杞

操作步骤如下：

1，把鲍鱼肉和壳分离，去除内脏，清洗干净

2，把鲍鱼壳刷干净，放在蒜缸内敲碎

3，把敲碎的鲍鱼壳放入锅内，加水小火炖四十分钟

4，把大枣，莲子，枸杞清洗干净备用

5，把鲍鱼肉，大枣，莲子，枸杞装进炖盅内，倒入沉淀好的鲍鱼壳汤

6，锅内加水，放入炖盅，小火慢炖2个小时

7，盛出享用营养美味的鲍鱼汤