百合可以和银耳一起煮吗（百合和银耳一起炖吃了有什么好处）

百合可以和银耳一起煮

做法

1．将 银耳放人温水中浸泡至软，去掉根蒂，洗净，沥干水分；百合掰开洗净，撕去内膜待用。

2．汤锅上火，倒人清水400克，放人冰糖煮化，倒人细筛滤去 杂质。汤锅洗净，上火，倒人冰糖水，放人银耳、百合煮沸，转用小火炖15分钟，盛人大汤碗中即可。

必须可以，百合和银耳是绝配。

银耳和百合内均含有较为丰富的膳食纤维、维生素、水分、矿物质等营养成分，银耳和百合均为药食同源的食物，一起熬的时候可适当添加些冰糖、莲子、红枣等食物，可有助于润肺止咳、健脾养胃、调节睡眠、滋润肠胃等。