核桃露的热量(以100克可食部分计)是47大卡(196千焦)，在同类食物中单位热量较低。每100克露露核桃露的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
每100克核桃露所含热量约为47大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,有利减肥。
100克核桃露的热量相当于0.2碗米饭1.2把通菜，0.5个苹果。
消耗47大卡热量需要跑步5分钟，跳绳
4分钟，健美操10分钟
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