云斑尖塘鳢能吃吗（沙塘鳢吃了有什么说法吗）

能吃。
因为云斑尖塘鳢是一种淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，而且富含富含蛋白质、钙、磷、铁、硒等多种营养成分，具有滋阴润燥、补虚益气、益智强身等功效。
在烹饪上有多种不同的方法，如红烧、清蒸、水煮等。
不过需要注意的是，如果是野生的云斑尖塘鳢，食用前需要确保其无污染，避免食品安全问题。
云斑尖塘鳢是一种珍稀的淡水鱼类，在中国南方地区有着较高的市场价值和保护意义。
目前，云斑尖塘鳢已被列为国家二级保护动物，应当加强保护与管理。
在食用时，我们应当尊重自然保护，适度食用，珍爱野生动物资源。

能吃

笋壳鱼去鳞取出内脏洗净，在背顺翅骨处开一刀划到尾巴，两边一样，开深一点，能看到鱼好像有翅膀。

二、锅子烧220℃热油，油要刚好盖过鱼，放鱼油炸至金黄色捞起，放在盘上。

三、热锅将调味料煮开。

四、辣椒、葱切丝排一鱼上，淋少许热油爆香，最后加入煮开的调味料，洒上少许香菜即成。