雪里蕻炖黄豆,将黄豆泡一夜,雪里蕻洗干净,切成丁,起锅烧油,下入五花肉丁,煸炒出香味,下入葱姜末,干辣椒爆锅,倒入雪里蕻,黄豆,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,翻炒均匀,即可装盘。
11.新鲜雪里红一把,小米尖椒三四个切碎,用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好;拿一个小锅子烧一大锅开水素炒雪里红的
做法步骤22.把洗干净的雪里红放进开水淖一下,变软就赶紧捞出来素炒雪里红的
做法步骤33.放入凉水中(最好是冰水,可以让青菜的颜色依然翠绿)素炒雪里红的
做法步骤44.泡一会,凉后捞出挤干水分,切成碎段,越细越好;此时切出来的雪里红很湿,将雪里红末捧一把到手里把水挤干,放到碗中,此时就成了一小团。素炒雪里红的
做法步骤55.全部处理完后把小团拨散备用素炒雪里红的
做法步骤66.加油,烧温,放入小米尖椒炒香,倒入雪里红翻炒,加盐适量,出锅。