先把海螺丝用温水洗上两遍,把表面的泥巴洗干净,把海螺放到盘子里。
把清洗好的海螺再重新倒进盆子里。
在盆子里倒上适量的温水, 温水正好能没过海螺。在盆子中撒上适量的食盐,也不要放的太多了。
海螺在盐水中一泡,就都伸出头来了。
海螺在盐水中浸泡大约半个小时差不多就把泥巴吐干净了。
最后,把海螺捞出来,放到盘子里,这样就可以放到锅里了,做好了之后美味的海螺就出锅了。
锅中加入适量的水,开火把锅中的水烧开,等到锅中的水烧开后放入海螺。
在煮的过程中需要用手不断的翻转海螺,海螺煮上几分钟后直接捞出。
捞出后把海螺放入冷水不断的冲洗它,然后再用手将螺肉拉扯出来。