方法是：
将结块的糖和糖碗一起放入冰箱冷冻室，两小时后取出。 室温放置半小时，白糖就会自动散开。
白糖在潮湿时容易结块。 为防止出现这种现象，白糖应存放在家中湿度较低的地方，不要放在厨房等湿度、温度较高的地方。
如果白糖硬成块的话，可以将所有白糖倒入一个空锅中，锅里不能有水，也不能有油，放到火上正常加热，然后用小铲子不停的按压，这些成块的白糖炒到松散后就可以晾凉盛出了
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