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梅子是果梅树结的果,梅花树只开花,不结果。
果梅:也称青梅、梅子、酸梅。原产中国,是亚热带特产果树。我国栽培果梅已有3000多年历史,种质资源丰富,共计有205个品种,其中白梅类13个,青梅类95个,红梅类83个,引进日本品种14个。
梅子是果梅树结的果,但是一般观赏的梅花是另外几种梅。 果梅为蔷薇科杏属梅(Armeniaca mume Sieb.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国,是亚热带特产果树。
梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为凉果之王、天然绿色保健食品。