排骨萝卜豆腐能一起炖吗(萝卜豆腐排骨能不能在一起炖)

排骨萝卜豆腐能一起炖吗(萝卜豆腐排骨能不能在一起炖)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-18 10:00:03

排骨萝卜豆腐能一起炖吗

排骨、萝卜和豆腐可以一起炖。这三种食材营养丰富,口感清淡,适合一起炖汤。以下是做法:

准备食材:猪排骨、白萝卜、豆腐、葱、姜、盐、料酒。

将猪排骨洗净,剁成小块,焯水备用。

将白萝卜去皮,切成小块备用。

将豆腐切成小块备用。

将葱和姜切成末备用。

将焯水后的猪排骨放入锅中,加入适量的清水,加入葱末和姜末,烧开后加入适量的料酒。

煮至排骨七八成熟时,加入白萝卜块和豆腐块,继续煮15分钟左右。

最后加入适量的盐调味即可。

这道炖菜不仅口感清淡,而且营养丰富,特别是对于需要补充营养的孕妇和儿童都很适合。同时,白萝卜有助于消化,豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,排骨则含有大量的骨胶原和矿物质,对人体健康都很有益。

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