排骨能和豆腐一块炖吗（排骨汤能不能放豆腐一起炖）

当然可以啦！排骨和豆腐搭配在一起，不仅美味可口，而且营养丰富哦！
首先，排骨含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，能够补充人体所需的营养物质。而豆腐则是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，含有丰富的植物蛋白、钙、铁等矿物质，有助于维持人体正常的生理功能。
将排骨和豆腐一起炖煮，能够相互融合，使营养更加全面。你可以先将排骨炖至七八成熟，再加入豆腐块，继续炖煮至入味即可。这样炖出来的排骨鲜嫩多汁，豆腐也充分吸收了排骨的鲜美滋味，让人回味无穷。
总之，排骨和豆腐搭配在一起炖煮，既美味又健康，适合广大人群食用。