面条和米粉最大的区别是什么（面条和米粉哪个有营养些）

1、原料不一样。米粉使用大米作原料，面条用小麦做原料。

2、口感不一样。米粉的弹性比面条要强，韧性也比面条好。

3、营养价值不一样。面条是小麦做的。而且米就是水稻是寒性的实物，小麦是暖性的，所以胃不好的人不能吃米，要吃面。

扩展资料：

每100g米粉所含的营养价值包括：能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。

面条对于帮助朋友们养胃是起到了很好的功效的，由于面条比较好吸收

答，区别在于，面条一般都是面粉制作的，米粉是用米面制作的，面条是北方人的最爱吃的家长便饭，米粉则是南方人的常用食品。