麦苗菜怎么做（麦苗的10种做法大全）

步骤 1

嫩嫩的，好吃。

步骤 2

妈种的麦菜

步骤 3

菜头部，反方向辫断，撕开菜丝。 清洗干净两遍，再折断几节。 然后，用力抓抓匀，抓到出菜汁，再冲洗干净2遍，边洗边抓。

步骤 4

锅中加入适量清水，煮开，拍扁两粒蒜头掉进去，加入食用油，倒入青菜，翻动，保证全部菜都淹没过热水，加盐调味，盖上盖子，煮软（2-3分钟），可以出锅了。

步骤 5

清淡的做法，完成了。

步骤 6

有肉的，可以放些肉，清甜一点。

步骤 7

我加了猪杂，汤还可以喝。

步骤 8

出锅，一个人都能吃完一盘????

步骤 9

这盘是加了牛肉末，和咸蛋清（换成皮蛋也可）。